Mayo au tofu

Recette pour remplacer la mayo dans les salades ou une partie pour ne pas que CHÉRI sans rendre compte hihihi!

Au mélangeur ( Le maigc boulet)

Fouetter 1/2 bloc de tofu soyeux ferme (je l'ai fait aussi avec du tofu de dessert)

30 ml (2c. à soupe) de jus de citron et de huile d'olive(ou autre bonne huile)

10 ml (2. à thé) de moutarde de Dijon

5 ml (1 c. à thé) de miel

Sel et poivre au goût

Se conserve au frigo 2 semaines